Ju\u017c ponad 70 firm podpisa\u0142o si\u0119 pod dokumentem zobowi\u0105zuj\u0105c si\u0119 do unikania cukru pochodz\u0105cego z modyfikowanych genetycznie burak\u00f3w (GMO).<\/p>\r\n\r\n
Modyfikowane genetycznie buraki, maj\u0105ce by\u0107 odporne na dzia\u0142anie herbicyd\u00f3w, wytworzone zosta\u0142y w laboratoriach koncernu Monsanto Corporation<\/em> i po raz pierwszy zebrano je z p\u00f3l w roku 2008. Szacuje si\u0119, \u017ce cukier pochodz\u0105cy z tych modyfikowanych genetycznie burak\u00f3w ju\u017c zosta\u0142 skierowany do normalnego obiegu w sieci sprzeda\u017cy.<\/p>\r\n\r\n Lista producent\u00f3w i sprzedawc\u00f3w odmawiaj\u0105cych u\u017cywania w produkcji oraz sprzeda\u017cy cukru pochodz\u0105cego z buraka GMO stale powi\u0119ksza si\u0119. W chwili obecnej obejmuje ona 73 firmy, kt\u00f3re podpisa\u0142y wsp\u00f3lne zobowi\u0105zanie aby „kiedy tylko mo\u017cliwe, stara\u0107 si\u0119 unika\u0107 stosowania w naszych produktach, cukru pochodz\u0105cego z genetycznie modyfikowanego buraka.”<\/p>\r\n\r\n „Musimy unika\u0107 tak powszechnej sytuacji, kiedy to dowiadujemy si\u0119, i\u017c nasze produkty okazuj\u0105 si\u0119 szkodliwe, pomimo \u017ce zosta\u0142y dopuszczone i s\u0105 szeroko rozprowadzane.” – stwierdzi\u0142 Jeffrey Smith z Institute for Responsible Technology<\/em>, organizacji wsp\u00f3\u0142sponsoruj\u0105cej wsp\u00f3lny dokument. Smith twierdzi, \u017ce ka\u017cdy produkt, do produkcji kt\u00f3rego u\u017cyto genetycznie modyfikowanych komponent\u00f3w, powinien by\u0107 wyra\u017anie oznaczony, celem ostrze\u017cenia nabywcy.<\/p>\r\n\r\n Tom Stearns z organizacji High Mowing Organic Seeds<\/em>, r\u00f3wnie\u017c sponsoruj\u0105cej projekt dodaje, \u017ce uprawa ro\u015blin GMO, opr\u00f3cz niebezpiecze\u0144stw zdrowotnych, mo\u017ce by\u0107 ryzykown\u0105 inwestycj\u0105 biznesow\u0105, gdy\u017c rozprowadzanie produkt\u00f3w mo\u017ce by\u0107 zabronione w wielu krajach. „Rynki [innych kraj\u00f3w] ju\u017c odrzuci\u0142y produkty GMO, zatem przysz\u0142o\u015b\u0107 ekonomiczna naszych krajowych farmer\u00f3w staje si\u0119 niebezpiecznie zagro\u017cona.” – dodaje Stearns.<\/p>\r\n\r\n Krytycy upraw ro\u015blin GMO i stosowania ich w produkcji i spo\u017cyciu wskazuj\u0105 na niebezpiecze\u0144stwo zwi\u0119kszenia nieznanych rodzaj\u00f3w alergii i zagro\u017cenie dla \u015brodowiska naturalnego.<\/p>\r\n\r\n\r\n