{"id":1929,"date":"2008-04-07T16:47:09","date_gmt":"2008-04-07T16:47:09","guid":{"rendered":""},"modified":"2018-04-07T11:49:46","modified_gmt":"2018-04-07T15:49:46","slug":"szkockie-sledzie-wreszcie-koszerne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bibula.com\/?p=1929","title":{"rendered":"Szkockie \u015bledzie wreszcie koszerne"},"content":{"rendered":"<p><em>The Orkney Herring Co.<\/em>, szkocka firma produkuj\u0105ca \u015bledzie zawar\u0142a kontrakt na produkcj\u0119 54 tysi\u0119cy s\u0142oik\u00f3w \u015bledzi na miesi\u0105c z dostaw\u0105 na rynek ameryka\u0144ski. Celem uzyskania certyfikatu koszerno\u015bci, firma na sw\u00f3j koszt sprowadzi\u0142a w ci\u0105gu ostatnich tygodni dw\u00f3ch rabin\u00f3w: jednego z Niemiec, drugiego z Glasgow, kt\u00f3rzy przeprowadzili inspekcj\u0119 fabryki.<\/p>\r\n<p>M\u0142oda, zaledwie 21-letnia firma produkuje smaczne przetwory ze \u015bledzia na podstawie tradycji rodzinnej, kt\u00f3re, jak stwierdza dziennik <em>Daily Record<\/em>, ukryty jest w &#8222;zamkni\u0119tym sejfie w utajnionym miejscu&#8221;.<\/p>\r\n<p>Wed\u0142ug najnowszego raportu mi\u0119dzynarodowej organizacji <em>Mintel<\/em>, badaj\u0105cej od ponad 30 lat globalne trendy marketingowe, wyroby ze znaczkiem &#8222;Koszerne&#8221; sta\u0142y si\u0119 w Stanach Zjednoczonych najcz\u0119\u015bciej kupowanymi produktami, przewy\u017cszaj\u0105c swoj\u0105 popularno\u015bci\u0105 nawet wyroby z \u017cywno\u015bci\u0105 naturaln\u0105. Celem uzyskania certyfikatu koszerno\u015bci, fabryka musi przej\u015b\u0107 inspekcj\u0119 pod nadzorem rabiniczym, podczas kt\u00f3rego musz\u0105 by\u0107 ujawnione wszystkie sk\u0142adniki i procedury, a wi\u0119c w przypadku szkockiej fabryki r\u00f3wnie\u017c rodzinna tajemnica produkcji.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>ZOB. R\u00d3WNIE\u017b:<\/p>\r\n<ul>\r\n\t<li><a class=\"content_sz\" href=\"http:\/\/www.bibula.com\/?p=01526\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Produkty koszerne najpopularniejszym segmentem \u017cywno\u015bci w Stanach Zjednoczonych, czyli zgoda Amerykan\u00f3w na &#8222;Podatek koszerny&#8221;<\/strong><\/a><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"The Orkney Herring Co., szkocka firma produkuj\u0105ca \u015bledzie zawar\u0142a kontrakt na produkcj\u0119 54 tysi\u0119cy s\u0142oik\u00f3w \u015bledzi na miesi\u0105c z dostaw\u0105 na rynek ameryka\u0144ski. Celem uzyskania certyfikatu koszerno\u015bci, firma na sw\u00f3j koszt sprowadzi\u0142a w ci\u0105gu ostatnich tygodni dw\u00f3ch rabin\u00f3w: jednego z Niemiec, drugiego z Glasgow, kt\u00f3rzy przeprowadzili inspekcj\u0119 fabryki. M\u0142oda, zaledwie 21-letnia firma produkuje smaczne przetwory [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[6],"tags":[53,85,276],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1929"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1929"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1929\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}