{"id":16589,"date":"2009-12-14T15:34:15","date_gmt":"2009-12-14T20:34:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bibula.com\/?p=16589"},"modified":"2009-12-14T18:42:08","modified_gmt":"2009-12-14T23:42:08","slug":"koszerne-produkty-na-finalowych-meczach-amerykanskiego-futbolu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bibula.com\/?p=16589","title":{"rendered":"Koszerne produkty na fina\u0142owych meczach ameryka\u0144skiego futbolu"},"content":{"rendered":"

Po raz pierwszy w historii kibice ameryka\u0144skiego futbolu podczas fina\u0142owych mecz\u00f3w Pro Bowl<\/em> i Super Bowl<\/em> b\u0119d\u0105 mogli na stadionie w Miami spo\u017cy\u0107 koszerne hot-dogi.<\/strong><\/p>\r\n\r\n

„Po raz pierwszy \u017cywno\u015b\u0107 koszerna (glatt kosher<\/em>) b\u0119dzie oferowana podczas Pro Bowl<\/em> i Super Bowl<\/em>” – stwierdza z zadowoleniem Jonathan Katz, prezydent firmy Kosher Sports<\/em>, posiadaj\u0105cej od 2003 roku wy\u0142\u0105czno\u015b\u0107 na sprzeda\u017c koszernej \u017cywno\u015bci podczas najwi\u0119kszych imprez sportowych, jak US Open Tennis Championships <\/em>i na takich stadionach jak Citi Field<\/em>, , M&T Bank Stadium<\/em>, Lincoln Financial Field<\/em>, Land Shark Stadium<\/em>, Prudential Center<\/em> czy Oriole Park<\/em>.<\/p>\r\n\r\n

\u0179ywno\u015b\u0107 koszerna sprzedawana na tych stadionach certyfikowana jest przez koszerny nadz\u00f3r Star-K Kosher Certification<\/em>, z g\u0142\u00f3wn\u0105 siedzib\u0105 w Baltimore.<\/p>\r\n\r\n


<\/p>\r\n\r\n

Prawo \u017cydowskie Halacha<\/em><\/strong>, wywodz\u0105ce si\u0119 z intepretacji Tory i poszerzone w Talmudzie, dziel\u0105ce wyroby na „kaszer\u201d (czyli koszerne) i „teref\u201d oraz wszystkie zwi\u0105zane z tym restrykcje, s\u0142u\u017cy\u0142y i s\u0142u\u017c\u0105 nadal – opr\u00f3cz oczywistych aspekt\u00f3w religijno-higieniczno-zdrowotnych – cementowaniu \u015brodowiska \u017cydowskiego. W przesz\u0142o\u015bci producenci \u017cydowscy produkowali g\u0142\u00f3wnie dla konsument\u00f3w \u017cydowskich, maj\u0105c pewno\u015b\u0107 zbytu, wiedzieli bowiem \u017ce cz\u0142onkowie ich spo\u0142eczno\u015bci musz\u0105 wykupi\u0107 ich produkty. Sytuacja ta uleg\u0142a zmianie wraz ze wzrostem wp\u0142yw\u00f3w \u017cydowskich w spo\u0142ecze\u0144stwach chrze\u015bcija\u0144skich –\u00a0 co by\u0142o obserwowane w XX wieku, szczeg\u00f3lnie w Stanach Zjednoczonych, gdzie dominuj\u0105c\u0105 rol\u0119 polityczno-gospodarczo-finansow\u0105 wywieraj\u0105 \u017bydzi, pomimo tego, i\u017c stanowi\u0105 zaledwie 2 procent spo\u0142ecze\u0144stwa. W wyniku tej ekspansji \u015brodowiska \u017cydowskie dokona\u0142y skutecznego przechwycenia mega-rynku dystrybucji i zbytu narzucaj\u0105c swoje regu\u0142y gry.<\/p>\r\n\r\n

Dzisiaj oznaczenia koszerno\u015bci mo\u017cna znale\u017a\u0107 nie tylko na produktach \u017cywno\u015bciowych, lecz tak\u017ce na wielu innych wyrobach, np. lekarstwach, witaminach, kosmetykach, papierosach, wyrobach papierniczych, \u015brodkach czysto\u015bci, a nawet na zapa\u0142kach. Wed\u0142ug ortodoksyjnych rabin\u00f3w koszerne mog\u0105 by\u0107 nawet wyroby szklane (butelki, szklanki). Produkty koszerne oznaczane s\u0105 w rozmaity spos\u00f3b, w zale\u017cno\u015bci od symbolu stosowanego przez organizacj\u0119 nadzoruj\u0105c\u0105 certyfikat koszerno\u015bci.\u00a0 W Stanach Zjednoczonych najpopularniejszymi znakami s\u0105: litera „K\u201d – sama litera b\u0105d\u017a wpisana w ko\u0142o, w gwiazdk\u0119 b\u0105d\u017a wkomponowana graficznie w inny symbol, lub litera „U\u201d – sama, b\u0105d\u017a wpisana w ko\u0142o. Litera U wpisana w ko\u0142o jest symbolem certyfikatu koszerno\u015bci wydawanym przez Orthodox Union<\/em>. Symbol ten mo\u017cna spotka\u0107 na 60 procentach dost\u0119pnych wyrob\u00f3w koszernych, czyli na 400 tysi\u0105cach [sic!<\/em>] r\u00f3\u017cnego rodzaju produkt\u00f3w.<\/p>\r\n\r\n

Tzw. certyfikaty koszerno\u015bci wydaj\u0105 wyspecjalizowane organizacje \u017cydowskie, kt\u00f3rych rabini – Koordynatorzy Rabiniczni (ang. Kashrus Coordinator<\/em>) – dokonuj\u0105 inspekcji produktu oraz zak\u0142adu produkuj\u0105cego. Certyfikat koszerno\u015bci otrzyma\u0107 te\u017c mog\u0105 wydzielone miejsca w sklepach czy restauracjach, albo ca\u0142e lokale gastronomiczne czy nawet szpitale b\u0105d\u017a szko\u0142y. Potencjalny rynek ekspansji jest niemal nieograniczony, zatem przy odpowiednim marketingu (slogany typu: „Koszerne to na pewno zdrowsze\u201d albo „To si\u0119 na pewno op\u0142aca – wzro\u015bnie sprzeda\u017c Twojego produktu\u201d) i naciskowi na firmy ze strony dystrybutor\u00f3w – r\u00f3wnie\u017c naciskowi ideologicznemu, a nie tylko merytoryczno-marketingowemu – poda\u017c produkt\u00f3w koszernych powi\u0119ksza si\u0119. Doprowadzi\u0142o to do sytuacji, w kt\u00f3rej trudno jest dzisiaj znale\u017a\u0107 w sklepie np. puszk\u0119 Coca-Coli bez znaczka koszerno\u015bci, a w niemal ka\u017cdym sklepie spo\u017cywczym w dziale krojenia w\u0119dlin znajduje si\u0119 specjalne wydzielone stanowisko do produk\u00f3w koszernych. Te wszystkie wymagania, specjalne dostosowywanie linii produkcyjnych, zakup dodatkowych urz\u0105dze\u0144, generuj\u0105 dodatkowe koszty, kt\u00f3re na samym ko\u0144cu uiszcza nie\u015bwiadomy konsument. Koszty te i ich wysoko\u015b\u0107 s\u0105 jednak jedn\u0105 z najbardziej strze\u017conych tajemnic i trudno wydoby\u0107 je od producent\u00f3w. I chocia\u017c nie zawsze musz\u0105 by\u0107 one wielkie, to z pewno\u015bci\u0105 s\u0105 skorelowane z rodzajem produktu, stopniem rabiniczej kontroli oraz wielko\u015bci\u0105 produkcji. Niestety, nie s\u0105 znane dok\u0142adne liczby wp\u0142yw\u00f3w z wydawanych certyfikat\u00f3w koszerno\u015bci i zwi\u0105zanych ze sta\u0142ym procesem nadzoru. Jako usprawiedliwienie i odpowied\u017a na zarzuty „grup skrajnie prawicowych\u201d, cz\u0119sto przytaczana jest kwota wynosz\u0105ca „zaledwie\u201d 0.0000065 centa za ka\u017cdy produkt. Problem polega na tym, \u017ce jedyne znane nam dane pochodz\u0105 dok\u0142adnie sprzed 32 lat<\/strong> oraz \u017ce\u2026 dalej nie wiadomo ile tak naprawd\u0119 p\u0142acimy my wszyscy za „przywilej\u201d picia koszernej Coca-Coli<\/em>. A przy produkcji wynosz\u0105cej miliardy puszek i wsp\u00f3\u0142czesnym poziomie cen i op\u0142at, ta „nic nie znacz\u0105ca\u201d kwota mo\u017ce urosn\u0105\u0107 sobie do poka\u017anych zysk\u00f3w.<\/p>\r\n\r\n

Opr\u00f3cz corocznych, stabilnych i stale zwi\u0119kszaj\u0105cych si\u0119 dochod\u00f3w organizacji \u017cydowskich, zarabiaj\u0105cych w ten spos\u00f3b najcz\u0119\u015bciej na nie\u015bwiadomych niczego konsumentach p\u0142ac\u0105cych za ka\u017cdy produkt okre\u015blon\u0105 kwot\u0119 wliczon\u0105 w jego cen\u0119 – co stanowi nic innego tylko ukryty podatek koszerny<\/strong> – \u015brodowiska \u017cydowskie w skuteczny spos\u00f3b podporz\u0105dkowa\u0142y sobie tysi\u0105ce firm i najwi\u0119ksze koncerny na \u015bwiecie, narzucaj\u0105c ca\u0142kowit\u0105 kontrol\u0119 i w praktyce „ostatnie s\u0142owo” w procesie produkcji. Posiadaj\u0105 te\u017c wgl\u0105d do najwi\u0119kszych tajemnic wszystkich najpopularniejszychych produkt\u00f3w (jak np. legendarnego sk\u0142adu Coca-Coli<\/em>, ujawnionej ju\u017c rabinom w 1935 roku).<\/p>\r\n\r\n\r\n

ZOB. R\u00d3WNIE\u017b:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n