{"id":109858,"date":"2019-09-18T14:17:19","date_gmt":"2019-09-18T18:17:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bibula.com\/?p=109858"},"modified":"2019-09-18T14:17:19","modified_gmt":"2019-09-18T18:17:19","slug":"nauka-w-sluzbie-ideologii-uniwersytet-w-coimbrze-wycofal-dania-z-wolowina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bibula.com\/?p=109858","title":{"rendered":"Nauka w s\u0142u\u017cbie ideologii. Uniwersytet w Coimbrze wycofa\u0142 dania z wo\u0142owin\u0105"},"content":{"rendered":"<p><strong>W\u0142adze jednego z najstarszych na \u015bwiecie uniwersytet\u00f3w uzna\u0142y, \u017ce w celu walki ze zmianami klimatycznymi ogranicz\u0105 ofert\u0119 gastronomiczn\u0105 serwowan\u0105 w plac\u00f3wce. Tym samym z uniwersyteckich restauracji i sto\u0142\u00f3wek znikn\u0105 dania z wo\u0142owin\u0105.<\/strong><\/p>\r\n<p>Rektor uczelni, Amilcar Falcao zapowiedzia\u0142, \u017ce zakaz wejdzie w \u017cycie od stycznia. Jak zaznaczy\u0142, wo\u0142owina jest jednym z najbardziej \u201enieprzyjaznych klimatowi\u201d produkt\u00f3w, a jej wyeliminowanie z jad\u0142ospis\u00f3w s\u0142u\u017cy obni\u017ceniu poziomu dwutlenku w\u0119gla w atmosferze.<\/p>\r\n<p>Dlaczego wo\u0142owina? Zdaniem klimatolog\u00f3w jest to mi\u0119so, kt\u00f3rego produkcja w por\u00f3wnaniu z drobiem czy wieprzowin\u0105 wytwarza najwi\u0119cej gaz\u00f3w cieplarnianych. Falcao zaznaczy\u0142, \u017ce jego zarz\u0105dzenie to wprawdzie \u201eniewiele w skali \u015bwiata\u201d, ale wa\u017cniejsze ma by\u0107 danie przyk\u0142adu innym instytucjom.<\/p>\r\n<p>&#8211; <em>Oni nie rozumiej\u0105 wagi tego zagadnienia, wa\u017cnego dla naszej m\u0142odzie\u017cy, naszych dzieci i wnuk\u00f3w. Dlatego w\u0142a\u015bnie my musimy przestrzega\u0107 przed zagro\u017ceniem, nawet malutkimi gestami<\/em> &#8211; &nbsp;uwa\u017ca rektor uczelni maj\u0105cej sw\u00f3j pocz\u0105tek w XIII w.<\/p>\r\n<p>Za nied\u0142ugo na uczelni ma zosta\u0107 wprowadzony zakaz sprzedawania artyku\u0142\u00f3w plastikowych, kt\u00f3re zostan\u0105 zast\u0105pione wyrobami z drewna lub metalu. Ciekawe co nast\u0119pne. Strefa wolna od samochod\u00f3w? A mo\u017ce zakaz u\u017cywania laptop\u00f3w i telefon\u00f3w kom\u00f3rkowych?<\/p>\r\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142o: rmf24pl<\/p>\r\n<p>PR<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"W\u0142adze jednego z najstarszych na \u015bwiecie uniwersytet\u00f3w uzna\u0142y, \u017ce w celu walki ze zmianami klimatycznymi ogranicz\u0105 ofert\u0119 gastronomiczn\u0105 serwowan\u0105 w plac\u00f3wce. Tym samym z uniwersyteckich restauracji i sto\u0142\u00f3wek znikn\u0105 dania z wo\u0142owin\u0105. Rektor uczelni, Amilcar Falcao zapowiedzia\u0142, \u017ce zakaz wejdzie w \u017cycie od stycznia. Jak zaznaczy\u0142, wo\u0142owina jest jednym z najbardziej \u201enieprzyjaznych klimatowi\u201d produkt\u00f3w, a [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[12],"tags":[93,224,116,20],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/109858"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=109858"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/109858\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=109858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=109858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bibula.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=109858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}